Klopt, maar waar ik op doelde was dat de ossenhaas, lende en rib eye ook biefstukken zijn, en die bevinden zich op de rug van het beest.
Het wordt hoog tijd voor een stuk biefstuk op het bord.
Wous
 
18
Maart
2013 21:25
Biefstuk is dus gewoon het achterste van de koe Hans...